Desserts Recipes
वाइट ब्रेड स्लाइस – 8
फ्रेश एप्पल प्यूरी – 3 टेबल स्पून
चावल का आटा – 3 टी स्पून
बारेक कटे पिस्ता, बादाम व काजू – 1 टेबल स्पून
दूध – 2 टेबल स्पून
तेल – फ्राइ करने के लिए
दही – 1 कप
चाशनी – 5-6 टेबल स्पून
चीनी – 2 टेबल स्पून
पसंदीदा फल – 2 बड़े चम्मच, बारीक कटेजेम्स या चेरी – सजाने के लिए
फ्रेश एप्पल प्यूरी – 3 टेबल स्पून
चावल का आटा – 3 टी स्पून
बारेक कटे पिस्ता, बादाम व काजू – 1 टेबल स्पून
दूध – 2 टेबल स्पून
तेल – फ्राइ करने के लिए
दही – 1 कप
चाशनी – 5-6 टेबल स्पून
चीनी – 2 टेबल स्पून
पसंदीदा फल – 2 बड़े चम्मच, बारीक कटेजेम्स या चेरी – सजाने के लिए
विधि – How To Make Fruity Dessert
पेन मे तेल गरम होने रखे शेलो फ्राइ करने के लिए, ब्रेड के किनारे काट कर निकाल दे. एक कटोरे मे ब्रेड को तोड़ कर डाले, एप्पल प्यूरी, चावल का आटा, कटे मेवे व थोड़ा सा दूध डाल कर मिक्स करे.
अब इसमे से थोड़ा सा मिश्रण ले और, गोला बना ले, उसे हथेली के बीच रख कर थोड़ा सा चपटा करे और दही वढे की तरह इसके बीच मे उंगली से छेद कर दें. जैसे मैदू वाडा मे होता है.
अब इसे पेन मे शेलो फ्राइ कर ले, दोनो तरफ से गोल्डन ब्राउन कर लें.
ठंडे दही मे 3 टेबल स्पून चाशनी, कटे फल व चीनी मिला कर फेंट ले.
अब प्लेट मे तले हुए वढे लगाए, उपर से चाशनी डाले अब दही का मिश्रण डाले फिर सबसे उपर जेम्स या चेरी से सज़ा कर पेश करे.
फलों मे आप अंगूर, चेरी, छोटे – छोटे आम के टुकड़े, अनार के दाने इस्तेमाल कर सकते है. ज़्यादा अच्छा ती ये है की आप बाज़ार से फ्रूट कॉकटेल का डिब्बा खरीद ले और उन्हे डाले तो और भी अच्छा लगेगा
अब इसमे से थोड़ा सा मिश्रण ले और, गोला बना ले, उसे हथेली के बीच रख कर थोड़ा सा चपटा करे और दही वढे की तरह इसके बीच मे उंगली से छेद कर दें. जैसे मैदू वाडा मे होता है.
अब इसे पेन मे शेलो फ्राइ कर ले, दोनो तरफ से गोल्डन ब्राउन कर लें.
ठंडे दही मे 3 टेबल स्पून चाशनी, कटे फल व चीनी मिला कर फेंट ले.
अब प्लेट मे तले हुए वढे लगाए, उपर से चाशनी डाले अब दही का मिश्रण डाले फिर सबसे उपर जेम्स या चेरी से सज़ा कर पेश करे.
फलों मे आप अंगूर, चेरी, छोटे – छोटे आम के टुकड़े, अनार के दाने इस्तेमाल कर सकते है. ज़्यादा अच्छा ती ये है की आप बाज़ार से फ्रूट कॉकटेल का डिब्बा खरीद ले और उन्हे डाले तो और भी अच्छा लगेगा
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